اسید اسکوربیک یا اسکوربیک اسید یک ترکیب آلی طبیعی است که ویژگی های آنتی اکسیدانی دارد . جامدی به رنگ سفید ، ولی نمونه های غیر خالص آن می توانند به رنگ زرد هم به نظر آیند . این ترکیب آلی به راحتی در آب حل می شود تا محلول های اسیدی با قدرت متوسط به وجود آورد . اسید اسکوربیک شکلی از ویتامین C است . در آغاز این ماده اسید L-hexuronic نامیده می شد ولی هنگامی که معین شد در حیوانات فعالیت ویتامین C را دارد ( ویتامین C به عنوان یک فعال ویتامینی نه به عنوان یک ماده ی خاص تعریف می شود ) تغییر نام آن توصیه شد . نام جدید ، اسید اسکوربیک از a- ( به معنی ” نه ” ) و scorbutus گرفته شده است ، بیماری که به دنبال کمبود ویتامین C بروز پیدا می کند . به خاطر این که این اسید از گلوکز مشتق می شود ، تعداد زیادی از حیوانات ( غیر انسان ) توانایی تولید آن را دارند ، ولی در مقابل در رژیم غذایی انسان ها باید دیده شود .

 

کاتالوگِ مواد شیمیایی مرک

 

 

کاربرد های اسید اسکوربیک

این اسید و نمک های سدیم ، پتاسیم و کلسیم آن به شکل مرسومی به عنوان افزودنی های غذایی آنتی اکسیدانی استفاده می شوند . این ترکیبات توانایی حل شدن در آب را دارند و در نتیجه قادر به حفاظت از چربی ها در برابر اکسیداسیون نیستند ، به همین جهت از استر های حلال در چربی این اسید می شود به همراه اسید های چربی زنجیره طویل به عنوان آنتی اکسیدان های غذایی استفاده کرد .

اسید اسکوربیک در گیاهان و حیوانات به چشم می خورد که تولید آن در این موجودات از گلوکز صورت می گیرد . حیوانات باید یا آن را تولید و یا بخورند ، در غیر این صورت کمبود ویتامین C ممکن است باعث بروز بیماری به اسم scurvy شود که می تواند در نهایت منجر به مرگ نیز شود . خزندگان و رده های قدیمی تر از پرندگان اسید اسکوربیک را در کلیه های خود تولید می کنند . رده های جدید تر پرندگان و اکثر پستاندارد اسید اسکوربیک را در کبد خود سنتز می کنند که در آنجا برای تبدیل گلوکز به اسکوربیک اسید نیاز به آنزیم اکسیداز ال – گلونولاکتوناست .

در بازار فروش مواد شیمیایی آزمایشگاهی اسید اسکوربیک مرک از کمپانی merck آلمان و نیز اسید اسکوربیک سیگما آلدریچ موجودند

قیمت اسید اسکوربیک 

برای اطلاع از قیمت اسکوربیک اسید می توانید درخواست خود را از طریق فرم زیر ارسال نمایید تا شرکت عرضه کنندۀ این محصول با شما تماس حاصل نمایند

درخواست خرید خود را در فرم زیر برای ما ارسال کنید ►


در فرم زیر نام  ، ایمیل و شماره تماس خود همراه با نام محصول مورد نظرتان را ثبت کنید تا درخواست شما را به فروشندگان و ارائه کنندگان این محصول ارسال کنیم

 

نام و نام خانوادگی شما (الزامی)

آدرس ایمیل شما (الزامی)

شماره تماس شما (الزامی)

نام محصول مورد نظرتان (الزامی)

پیام شما

ژانویه 2, 2016

اسید اسکوربیک | فروش اسید اسکوربیک | خرید اسید اسکوربیک

اسید اسکوربیک یا اسکوربیک اسید یک ترکیب آلی طبیعی است که ویژگی های آنتی اکسیدانی دارد . جامدی به رنگ سفید ، ولی نمونه های غیر خالص آن می توانند به رنگ زرد هم به نظر آیند . این ترکیب آلی به راحتی در آب حل می شود تا محلول های اسیدی با قدرت متوسط به وجود آورد . اسید […]
ژانویه 2, 2016

ساکاروز | ساکاروز مرک | خرید ساکاروز | فروش ساکاروز

ساکاروز یا ساکارز یک کربوهیدرات طبیعی و معمول است که در تعداد زیادی از گیاهان و بخش های گیاهی مشاهده می شود . Saccharose یک اسم مطلق است که به طور کلی برای قند ها استفاده می شود ، به ویژه ساکاروز . این مولکول یک ترکیب دی ساکارید از گلوکز مونو ساکارید ها و فراکتوز محسوب می شود که […]
ژانویه 2, 2016

کلرید منیزیم | خرید کلرید منیزیم | فروش کلرید منیزیم

کلرید منیزیم ترکیبی شیمیایی با فرمول MgCl2 است و شکل های آب دار آن به صورت MgCl2(H2O)x می باشند . این نمک ها معمولا هالید های یونی محسوب می شوند و بنابراین حلالیت زیادی در آب دارند . کلرید منزیم آب دار را می شود از آب شور یا آب دریا استخراج کرد . در آمریکای شمالی ، کلرید منیزیم […]
ژانویه 2, 2016

پودر گوگرد آزمایشگاهی | خرید پودر گوگرد | فروش پودر گوگرد | قیمت سولفور

پودر گوگرد که به اسم سولفور نیز شناخته می شود یک عنصر شیمیایی با نماد S و عدد اتمی 16 است . این عنصر چندین بنیاد فراوان غیر فلزی محسوب کرد . در شرایط نرمال ، اتم های سولفور مولکول های 8 اتمی سیکلیک را با فرمول شیمیایی S8 تشکیل می دهند . پودر گوگرد عنصری یک جامد زرد رنگ […]
ژانویه 2, 2016

دی فنیل آمین | خرید دی فنیل آمین | فروش دی فنیل آمین

دی فنیل آمین یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی (C6H5)2NH است . این ماده ی آلی مشتقی از آنیلین به شمار می رود که از یک اتصال آمینی به دو گروه فنیل شکل گرفته است . این ترکیب جامدی بدون رنگ است ، گرچه نمونه های تجاری معمولا به دلیل نا خالصی های اکسیده شده به رنگ زرد هستند . […]
ژانویه 2, 2016

برمو فنل بلو | معرف برومو فنل بلو | بروموفنل بلو | خرید برمو فنل بلو | فروش برمو فنل بلو

برمو فنل بلو ( 3′,3″,5′,5″-tetrabromophenolsulfonphthalein, BPB, albutest ) در قالب یک شناساگر pH ، شناساگر رنگ و حتی یک رنگ به کار گرفته می شود .  به آهستگی با اضافه کردن برومین زیادی به یک محلول داغ فنل سولفون فتالئین در اسید استیک گلاسیال می توان این ماده ی شیمیایی را مهیا کرد .     کاربرد برمو فنل بلو به […]
ژانویه 2, 2016

برمید پتاسیم | خرید برمید پتاسیم | فروش برمید پتاسیم

برمید پتاسیم ( KBr )نمکی است که در اواخر قرن 19 و اوایل قرن بیستم به مقدار زیادی به عنوان یک داروی ضد تشنج و مسکن به کار گرفته می شده است و تا سال 1975 امکان تهیه ی آن بدون نیاز به نسخه ی پزشک در آمریکا وجود داشت است . دلیل عملکرد این نمک به واسطه یوجود یون […]
ژانویه 2, 2016

کلرید قلع | کلرید قلع مرک | خرید کلرید قلع | فروش کلرید قلع

کلرید قلع ( II ) که به اسم کلرید استانوس نیز در بین عموم شناخته می شود ، جامدی شفاف و به رنگ سفید با فرمل شیمیایی SnCl2 است . کلرید قلع یک دی هیدرات پایدار به وجود می آورد ، گرچه محلول های آبی تمایل به هیدرولیز شدن ، به ویژه اگر حرارت بالایی داشته باشند ، دارند . […]
ژانویه 2, 2016

کربنات پتاسیم | خرید کربنات پتاسیم | فروش کربنات پتاسیم

کربنات پتاسیم ( K2CO3 ) یک نمک سفید با قدرت حل شدن در آب ( در اتانول حل نمی شود ) است که یک محلول قویا قلیایی را به وجود می آورد . آن را می شود به عنوان محصولی از واکنش جاذب هیدروکسید پتاسیم با دی اکسید کربن ، ساخت . این ترکیب آب شونده است ، بنابراین اغلب […]
ژانویه 2, 2016

کلرید جیوه | کلرید جیوه مرک | خرید کلرید جیوه | فروش کلرید جیوه

کلرید جیوه ( I ) ترکیبی شیمیایی است که فرمول شیمیایی آن در متون علمی Hg2Cl2 نوشته می شود . هم چنین با نام های کالومل ( یک فرم معدنی که بسیار کم در طبیعت پیدا می شود ) یا کلرید مرکوری نیز شناخته می شود ، این جامد به رنگ سفید یا سفید – زرد رنگ است . هم […]