نشاسته که به اسامی استارچ یا amylum نیز شناخته می شود یک کربوهیدارت پلیمری محسوب می شود که از تعداد فراوانی واحد های گلوکز در اتصال با هم به وسیله ی پیوند های گلوسیدی شکل گرفته است . این پلی ساکارید به وسیله ی اکثر گیاهان سبز به عنوان یک ذخیره ی انرژی به وجود می آید . مرسوم ترین کربوهیدرات موجود در رژیم غذایی انسان به شمار می رود و مقادیر آن در مواد غذایی همانند با سبب زمینی ، گندم ، ذرت ، برنج و کاساو فراوان است . این کربوهیدرات در شکل خالص خود پودری سفید رنگ ، فاقد طعم و بدون بو است که در آب سرد یا الکل قابل حل شدن نیست . از دو نوع مولکول به وجود آمده است : آمیلوز مارپیچی و خطی و آمیلوپکتین منشعب . بسته به گیاه ، این کربوهیدرات بر پایه ی وزن معمولا حاوی 20 تا 25 درصد آمیلوز و 75 تا 80 درصد آمیلوپکتین است . گلیکوژن ، ذخیره گلوکز حیوانات ، یک مدل منشعب تر از آمیلوپکتین محسوب می وشد .

تست های نشاسته در محیط آزمایشگاه

یک محلول تری یدید (I3 ) به وسیله ی ترکیب کردن ید با یدید ( معمولا از یدید پتاسیم ) برای تستی در رابطه با نشاسته به وجود می آید به صورتی که رنگ آبی تیره نشان دهنده ی حضور استارچ است . جزئیات این واکنش نه تنها به شکل کامل تا به حال شناخته نشده است ، بلکه هم چنین این تصور وجود دارد که درون مارپیچ های آمیلوز جا می افتد ، بنابراین بار منفی بین ید و استارچ انتقال داده می شود و سطح انرژی رها شده در کمپلکس به وجود آمده سبب جذب طیفی از منطقه ی نور مرئی می شود . شدت رنگ آبی ظاهر شده بستگی به میزان آمیلوز موجود دارد . نشاسته های مومی با مقدار کم آمیلوز یا بدون آن رنگ قرمز را نشان خواهند داد .

کاربرد نشاسته در صنعت دارویی

در صنعت دارویی ، کاربرد نشاسته به عنوان یک excipient ( یک ماده ی غیر فعال که نقش محیط برای دارو یا ماده ی فعال دیگر دارد ) به عنوان یک disintegrant قرص یا به عنوان به هم چسباننده است .

در بازار فروش مواد شیمیایی آزمایشگاهی نشاسته مرک از کمپانی merck آلمان و نیز نشاسته سیگما آلدریچ موجودند

قیمت نشاسته ؛

برای اطلاع از قیمت نشاسته می توانید درخواست خود را از طریق فرم زیر ارسال نمایید تا شرکت عرضه کنندۀ این محصول با شما تماس حاصل نمایند

درخواست خرید خود را در فرم زیر برای ما ارسال کنید ►


در فرم زیر نام  ، ایمیل و شماره تماس خود همراه با نام محصول مورد نظرتان را ثبت کنید تا درخواست شما را به فروشندگان و ارائه کنندگان این محصول ارسال کنیم

 

نام و نام خانوادگی شما (الزامی)

آدرس ایمیل شما (الزامی)

شماره تماس شما (الزامی)

نام محصول مورد نظرتان (الزامی)

پیام شما

ژانویه 2, 2016

نشاسته یا استارچ | فروش نشاسته | خرید نشاسته آزمایشگاهی

نشاسته که به اسامی استارچ یا amylum نیز شناخته می شود یک کربوهیدارت پلیمری محسوب می شود که از تعداد فراوانی واحد های گلوکز در اتصال با هم به وسیله ی پیوند های گلوسیدی شکل گرفته است . این پلی ساکارید به وسیله ی اکثر گیاهان سبز به عنوان یک ذخیره ی انرژی به وجود می آید . مرسوم ترین […]
ژانویه 2, 2016

ید آزمایشگاهی | فروش ید آزمایشگاهی | خرید ید آزمایشگاهی

ید عنصری شیمیایی است که در جدول نماد I و عدد اتمی 53 را دارد . نام آن از کلمه ی یونانی ἰοειδής ioeidēs به اسم بنفش یا ارغوانی ، به دلیلی رنگی که بخار ید دارد ، گرفته شده است . این عنصر شیمیایی و ترکیبات آن شکل کلی در صنعت غذایی و به شکل صنعتی در ایجاد اسید استیک و […]
ژانویه 2, 2016

نیترات کبالت آزمایشگاهی | فروش نیترات کبالت | خرید نیترات کبالت

نیترات کبالت یک نمک معدنی کبالت ( II ) اسید نیتریک ، اغلب اوقات با مقادیر مختلفی از آب است . قسمت فراوانی از این نمک به صورت هگزا هیدرات ، Co(NO3)2·6H2O، یافت می شود که نمک آب شونده ای است که قادر به این است که در آب و سایر حلال های قطبی حل  شود . شکل های ساختاری […]
ژانویه 2, 2016

لیتیم کلرید آزمایشگاهی | لیتیم کلرید مرک | فروش لیتیم کلرید | خرید لیتیم کلرید

لیتیم کلرید ترکیبی شیمیایی است که با فرمول LiCl در متنون علمی نوشته می شود . این نمک یک ترکیب یونی متداول به شمار می رود ، با آن که اندازه ی کوچک یون Li+ سبب بروز خصوصیاتی می شود که در سایر کلرید های فلزی قلیایی به چشم نمی خورد همانند با حلال پذیری فوق العاده بالا در حلال […]
ژانویه 2, 2016

ماربل آزمایشگاهی | فروش ماربل آزمایشگاهی | خرید ماربل آزمایشگاهی

ماربل یک صخره ی دگردیسی شده است که احتمال این وجود دارد که به صورت ورقه ورقه یا غیر ورقه ورقه باشد که شکل گیری آن از مواد معدنی کربنات دوباره کریستالی شده باشد و مرسوم ترین فرم آن کالسیت یا دولومیت است . در حوزه ی زمنین شناسی از اصطلاح ” ماربل ” به منظور اشاره به سنگ آهک […]
ژانویه 2, 2016

سود سوز آور | سدیم هیدروکسید مرک | فروش سود سوز آور | خرید سود سوز آور

سود سوز آور یا سدیم هیدروکسید یک ترکیب معدنی است . این ترکیب جامد سفید رنگ و یک باز فلزی بسیار سوز آور و نمک قلیایی سدیم است که به شکل های گلوله ای ، ورقه ای ، دانه ای و محلول های از پیش آماده شده در غلظت های مختلف موجود است . سدیم هیدروکسید تقریبا یک محلول اشباع […]
ژانویه 2, 2016

سولفوریک اسید | فروش سولفوریک اسید | خرید سولفوریک اسید

سولفوریک اسید ( یا اسید سولفوریک ) یک اسید معدنی بسیار قوی و خورنده با فرمول مولکولی H2SO4  و وزن مولکولی 98.079 g/mol است . اسیدی است رقیق و سوز آور ، مایعی چسبناک ، بی رنگ تا اندکی زرد رنگ که در آب در تمامی غلظت ها حل می شود . گاهی اوقات در طول تولید برای هشدار دادن […]
ژانویه 2, 2016

اسید کلریدریک | فروش اسید کلریدریک | خرید اسید کلریدریک

هیدروکلریک اسید یا هیدروکلریک اسید یا اسید کلریدریک یک محلول بسیار سوز آور ، بی رنگ و شفاف کلرید هیدروژن ( HCI ) در آب است . این اسید معدنی بسیار قوی و خورنده است و استفاده های صنعتی زیادی دارد . اسید کلریدریک طبیعتا در اسید معده پیدا می شود . زمانی که این اسید با باز آلی واکنش […]
ژانویه 2, 2016

هورمون آزمایشگاهی | فروش هورمون آزمایشگاهی | خرید هورمون

یک هورمون آزمایشگاهی عضوی از دسته مولکول های پیام دهنده ی تولید شده توسط غدد در موجودات چند سلولی است که توسط سیستم گردش خون به اندام های دور دست هدف برای تنظیم رفتار و فیزیولوژی بدن ، انتقال داده می شود . هورمون ها ساختار های شیمیایی متنوعی دارند و اساسا در سه کلاس جا می گیرند یعنی : استروئید ها […]
ژانویه 2, 2016

اتانول آزمایشگاهی | اتانول مرک | فروش اتانول | خرید اتانول | قیمت اتانول

اتانول که به طور معمول اتیل الکل ، الکل نوشیدنی یا به سادگی الکل نامیده می شود نوع اصلی الکلی است که در نوشیدنی های الکلی پیدا شده و توسط تخمیر قند ها به وسیله ی مخمر ها تولید می شود . اتانول یک مخدر اعصاب و روان گردان است و قدیمی ترین داروی نشئه آوری است که توسط انسان […]