سدیم هیدروژن کربنات که به اسم بی‌ کربنات سدیم نیز شناخته می شود یک ترکیب شیمیایی با فرمول NaHCO3 به شمار می رود . این نمک از یون های سدیم و بی کربنات شکل گرفته است . بی کربنات سدیم جامدی به رنگ سفید و کریستالی است ولی معمولا به شکل پودر ریز نمایان می شود . بی‌ کربنات سدیم مزه ی قلیایی و اندکی شور دارد که همانند با کربنات سدیم است . فرم معدنی طبیعی آن ناکولیت نام دارد . ترکیبی از ناترون معدنی و در تعداد متعددی از چشمه های آب معدنی یافت می شود . بی‌ کربنات سدیم در بین افزودنی های غذایی تایید شده به وسیله ی اتحادیه ی اروپا قرار می گیرد که عدد ای آن برابر با E 500 است . از آن جایی که استفاده از آن از سال های گذشته امری متداول است ، این نمک نام های مرتبط زیادی نیز دارد همانندبا جوش شیرین ، سودای نان یا سودای آشپزی و بی کربنات سودا . در گویش محاوره ای ، نام های بی کربنات سدیم و بی کربنات سودا اغلب اوقات به شکل مختصر بیان می شود . این اختصار ها شامل بی کرب سدیم ، بی کرب سودا ، بی کربنات ، بی کرب و یا حتی bica می شود . کلمه saleratus که از لغت لاتینی sal æratus  نشات گرفته شده به معنی ” نمک هوا داده شده ” است و در قرن 10 هم برای بی کربنات سدیم و هم بی کربنات پتاسیم بسیار مورد استفاده قرار می گرفته است .

کاربرد های پزشکی بی کربنات سدیم

بی‌ کربنات سدیم به دنبال ترکیب با آب می توان به عنوان یک ضد اسید معده به منظور درمان سوء هاضمه ی اسیدی و سوزش قلب به کار برد . بی کربنات سدیم درون وریدی محلول آبی محسوب می شود که معمولا در موارد acidosis ( بیماری فساد خون در اشخاص مبتلا به دیابت ) ، یا هنگامی که یون های بی کربنات و سدیم به مقدار کافی در خون دیده نمی شوند ، به کار برد . در رابطه با acidosis تنفسی ، یون بی کربنات تزریق شده بافر بی کربنات / اسید کربنیک پلاسما را به سمت چپ هدایت می کند و در نتیجه باعث افزایش ph می شود . به همین خاطر است که بی کربنات سدیم در حوزه ی پزشکی تحت نظارت به هوش آوری قلبی ریوی به کار گرفته می شود . هنگامی که اثر بی کربنات بروز پیدا می کند ، زمانی است که به دنبال آن pH خون به صورت مشخصی پایین می آید .

در بازار فروش مواد شیمیایی آزمایشگاهی بی‌ کربنات سدیم مرک از کمپانی merck آلمان و نیز بی‌ کربنات سدیم سیگما آلدریچ موجودند

قیمت بی‌ کربنات سدیم ؛

برای اطلاع از قیمت سدیم هیدروژن کربنات می توانید درخواست خود را از طریق فرم زیر ارسال نمایید تا شرکت عرضه کنندۀ این محصول با شما تماس حاصل نمایند

درخواست خرید خود را در فرم زیر برای ما ارسال کنید ►

[contact-form-7 404 "Not Found"]

دیدگاه ها بسته شده است