فرمانتور

فرمانتور یا محفظه ی تخمیر نوعی راکتور زیستی می باشد که عملکرد آن در بر گرفتن میکرو ارگانیسم های تخمیری و کنترل آن ها می باشد . در تعریف تخمیر عبارت از مسیر اقتصادی به سمت تولید مواد خام مهم ( اتانول ، اسید لاکتیک ) و غذا های تبخیری می باشد .